葱油萝卜汁的做法(葱油萝卜丝制作方法窍门)

    葱油可以这么做：将拍松的葱段放入锅内加色拉油.用文火焙至葱呈枯黄色，捞去葱段，晾凉后倒入盛器内 加盖即成。将葱油适量加酱油、盐、糖、味精即成葱油汁。

做法与步骤

将胡萝卜洗净，刨去皮，切成细丝，放盘中。将白萝卜洗净，刨去皮，也切成细丝，放在胡萝卜丝上面。将土豆去皮，洗净，切成细丝，放沸水中烫熟，放在萝卜丝上。将香菜去根和老叶，洗净，切成段。

将事先调制好的葱油浇在萝卜丝上，伴匀，撒上香菜段，即可上桌供食。