炝拌三丝的做法,炝拌三丝怎么做请看步骤：1.备好食材2.将土豆、胡萝卜、青椒洗净切丝，香菜、蒜切好备用3.锅中放水，水开放点盐，将胡萝卜丝和土豆丝焯水快速捞出，不要焯的太软，影响口感4.焯水后捞出过凉水...
炝拌三丝的用料
| 土豆 1个 | 青椒 半个 |
| 胡萝卜 1/3根 | 香菜 2根 |
| 蒜 3瓣 | 醋 2勺 |
| 糖 1勺 | 味好美青花椒 10粒 |
| 盐 适量 | 食用油 适量 |
| 香油 1勺 |
炝拌三丝的做法
步骤1
备好食材。步骤2
将土豆、胡萝卜、青椒洗净切丝，香菜、蒜切好备用。步骤3
锅中放水，水开放点盐，将胡萝卜丝和土豆丝焯水快速捞出，不要焯的太软，影响口感。步骤4
焯水后捞出过凉水。步骤5
控干水份备用。步骤6
将所有食材放入盆中，蒜沫放在上面。步骤7
备好味好美青花椒。步骤8
锅中放油，放入味好美青花椒炸香捞出。步骤9
将花椒油浇在蒜沫上。步骤10
倒入事先调好的碗汁：2勺醋、1勺糖、1小勺鸡精、1勺香油和适量的盐，戴上一次性手套抓拌均匀。步骤11
放入盘中，好清新爽口的美味，美美的享用！
