花旗参炖乌鸡好吃的做法共4个步骤：1.乌鸡砍成两大件，洗净血水，去掉内脏。2.将洗净的乌鸡，一小片姜，花旗参片适量，半颗蜜枣一起放进炖盅里，加入纯净水或凉开水。 以没过鸡块，快到盅口为准。3.把炖盅放到注...
炖汤清润可口,滋阴补气,可强身健体,补而不燥.做法简单,适合四季饮用. 花旗参--补气养阴,清火生津.以清虚热为主. 经常服用西洋参，可强身健体，延年益寿。
主料
| 乌鸡四分之一 | 花旗参适量 | 蜜枣半颗 |
花旗参炖乌鸡的做法，共4个步骤
步骤1 乌鸡砍成两大件，洗净血水，去掉内脏。
步骤2 将洗净的乌鸡，一小片姜，花旗参片适量，半颗蜜枣一起放进炖盅里，加入纯净水或凉开水。 以没过鸡块，快到盅口为准。
步骤3 把炖盅放到注了水的锅里，盖上锅盖，水烧开后，转中小火炖2.5-3个小时。
步骤4 吃的时候加少许盐调味。
小窍门
1）如果想汤水更清，可以先把鸡飞水去掉血水。
2）也可以把鸡换成猪腱肉来炖汤。
2）也可以把鸡换成猪腱肉来炖汤。
