电压力锅酱牛肉好吃的做法共7个步骤:1.牛肉用清水浸泡一上午,泡出血水,每隔两小时换一次水!2.冷水下锅,将牛肉过水,出去血沫!这一步忘记拍照了3.放入大料,花椒,陈皮,辣椒等香料4.放入葱姜5.加入三汤...
主料
| 牛肉1500克 |
辅料
| 老抽适量 | 大料适量 | 花椒适量 | 桂皮适量 |
电压力锅酱牛肉的做法,共7个步骤
步骤1 牛肉用清水浸泡一上午,泡出血水,每隔两小时换一次水!
步骤2 冷水下锅,将牛肉过水,出去血沫!这一步忘记拍照了
步骤3 放入大料,花椒,陈皮,辣椒等香料
步骤4 放入葱姜
步骤5 加入三汤匙豆瓣酱
步骤6 加入两汤匙甜面酱,耗油,老抽,胡椒粉适量
步骤7 将电压力锅设置十分钟就可以,因为太久牛肉会很烂没有嚼劲,将牛肉在汤汁里浸泡一夜入味,顺着纹路切片装盘即可!




