小馄饨好吃的做法共8个步骤:1.瘦肉切块搅碎2.马蹄,香菇,玉米,香葱放在一起搅碎3.把搅碎的东西放在一起,加入适量的盐,酱油,鸡粉和淀粉4.放少量馅在混沌皮上5.轻轻一合手指使混沌皮粘在一起6.一个一个...
主料
| 瘦肉250克 | 马蹄4个 | 甜玉米半个 | 混沌皮500克 |
辅料
| 香菇6个 | 香葱两根 | 酱油适量 | 盐适量 | 淀粉适量 | 鸡粉适量 | 蚝油适量 | 胡椒粉适量 |
小馄饨的做法,共8个步骤
步骤1 瘦肉切块搅碎
步骤2 马蹄,香菇,玉米,香葱放在一起搅碎
步骤3 把搅碎的东西放在一起,加入适量的盐,酱油,鸡粉和淀粉
步骤4 放少量馅在混沌皮上
步骤5 轻轻一合手指使混沌皮粘在一起
步骤6 一个一个这样子做好
步骤7 做完后锅内烧滚水,把混沌放进去,加入适量的盐,油,酱油,鸡粉,胡椒粉
再煮一分钟加入葱花即可~
小窍门
●馅料凭个人喜欢不用全部都加也可以
●包混沌的时候不能拽得太紧,否则煮出来的混沌会变硬
●放油时不必放太多,否则煮出的汤会太油腻
●包混沌的时候不能拽得太紧,否则煮出来的混沌会变硬
●放油时不必放太多,否则煮出的汤会太油腻




