沙茶牛肉怎么做好吃？沙茶牛肉的家常做法

步骤1 牛肉片用白酱油抓匀，再加淀粉拌匀。

步骤2 将牛肉片加入沙茶酱、花生酱、白糖、蒜末、味精、再放入青椒片、洋葱片淋上熟猪油拌匀，用高档火打6分钟即可。

特点：牛肉细嫩，酱香味浓。
功效：中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎。
提示：牛肉不宜常吃，一周一次为宜，牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。