香喷喷的白馒头好吃的做法共10个步骤:1.放适量面粉2.加入酵母3.放温水,利于发酵4.将面粉和酵母与热水拌匀5.和面均匀,至表面光滑即可6.密封发酵2-3小时7.再次和面,挤出空气8.揉成条状,切段准备...
主料
小麦面粉一小碗 | 酵母粉热水 |
香喷喷的白馒头的做法,共10个步骤
步骤1 放适量面粉
步骤2 加入酵母
步骤3 放温水,利于发酵
步骤4 将面粉和酵母与热水拌匀
步骤5 和面均匀,至表面光滑即可
步骤6 密封发酵2-3小时
步骤7 再次和面,挤出空气
步骤8 揉成条状,切段准备进蒸锅
步骤9 进锅后,待水开再蒸十分钟即可
起出馒头,别留锅里太久,以免汽水侵入变软,大功告成!