香炒熏肉好吃的做法共6个步骤：1.熏肉切成薄片，用温水浸泡10分钟后捞出备用；2.青蒜和朝天椒，姜，蒜，各切成小丁备用；青红尖椒切好备用；3.锅中放少量油，烧热放熏肉爆炒至出油有香味，喷适量白酒，加少许白...
上班族快手菜
主料
| 熏肉150克 |
辅料
| 青蒜50克 | 姜3片 | 大蒜4瓣 | 白酒一小勺 | 白糖适量 | 盐适量 | 鸡精适量 | 酱油适量 |
香炒熏肉的做法，共6个步骤
步骤1 熏肉切成薄片，用温水浸泡10分钟后捞出备用；
步骤2 青蒜和朝天椒，姜，蒜，各切成小丁备用；青红尖椒切好备用；
步骤3 锅中放少量油，烧热放熏肉爆炒至出油有香味，喷适量白酒，加少许白糖，翻炒；
步骤4 放朝天椒、葱、姜、蒜；
再放青红尖椒，翻炒均匀；
加适量盐、蘑菇精和酱油，炒至辣椒断生即可。
