鸡蛋糕好吃的做法共5个步骤：1.准备四个鸡蛋，一个大碗，放底油晃均匀2.准备一个小碗，里面放盐适量，然后烧温水，往小碗里倒温水，把盐化开。3.鸡蛋在大碗里搅匀，把小碗里的盐水倒入大碗里，再倒一碗温水，（鸡...
我媳妇儿很喜欢吃鸡蛋糕。所以就做了，营养成分我还真不知道。
主料
| 鸡蛋4个 |
辅料
| 葱花适量 | 盐适量 |
鸡蛋糕的做法，共5个步骤
步骤1 准备四个鸡蛋，一个大碗，放底油晃均匀
步骤2 准备一个小碗，里面放盐适量，然后烧温水，往小碗里倒温水，把盐化开。
步骤3 鸡蛋在大碗里搅匀，把小碗里的盐水倒入大碗里，再倒一碗温水，（鸡蛋和水的比例是2:1，两个鸡蛋一小碗水。）倒水之后搅匀，切葱花放里。
步骤4 放到蒸锅里，把碗上面扣一个小盘子，防止蒸的时候水汽进到鸡蛋里。然后大火蒸十分钟，喜欢吃硬一些的蒸十五分钟。
步骤5 完成。
小窍门
蒸的时候大碗上面扣一个小盘子，防止蒸的时候水汽进入鸡蛋里。
