红烧冬瓜好吃的做法共4个步骤：1.冬瓜去皮切块，表面切花刀。抹上一点酱油。2.把摸好酱油的冬瓜放入锅内煎一下，油温不要高。3.表面炸至金黄。4.锅内留底油，大料爆香抢入葱姜加水。加盐糖，酱油少放，大火烧开...
红烧冬瓜的做法，共4个步骤
步骤1 冬瓜去皮切块，表面切花刀。抹上一点酱油。
步骤2 把摸好酱油的冬瓜放入锅内煎一下，油温不要高。
步骤3 表面炸至金黄。
步骤4 锅内留底油，大料爆香抢入葱姜加水。加盐糖，酱油少放，大火烧开，放入冬瓜块，关小火焖熟，勾芡，去锅撒上青蒜沫。
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