菠萝古老肉好吃的做法共9个步骤：1.里脊肉切丁，放盐，胡椒粉，生抽，料酒，蚝油，糖！喂半小时2.三种食材切丁备用！3.肉喂好滚鸡蛋液，然后放面粉和淀粉抓匀，用筛筛去多余的面粉！4.锅中放油五成热炸肉，变成...
酸甜可口，老少咸宜的一道下饭菜！
主料
| 猪里脊500克 | 菠萝半个 | 鸡蛋一个 | 胡萝卜半个 |
辅料
| 甜椒一个 | 番茄酱一袋 | 白糖两勺 | 醋两勺 |
菠萝古老肉的做法，共9个步骤
步骤1 里脊肉切丁，放盐，胡椒粉，生抽，料酒，蚝油，糖！喂半小时
步骤2 三种食材切丁备用！
步骤3 肉喂好滚鸡蛋液，然后放面粉和淀粉抓匀，用筛筛去多余的面粉！
步骤4 锅中放油五成热炸肉，变成白色捞出沥干油份
步骤5 复炸大火再炸一次就可捞出沥干油份备用！
步骤6 锅中不放油直接倒入番茄酱和一碗水，糖，醋，冒泡倒肉翻炒片刻，放半碗水淀粉勾芡
步骤7 上色
倒入青菜翻炒均匀即可出锅
盛出即可！
