元帅萝卜龙--古镇美食好吃的做法共3个步骤：1.主料复水：将萝卜龙用凉开水（纯净水）清洗、浸泡4-7分钟，挤掉水份，放入碗中。2.调料调制：辣椒油、盐、鸡精、味精、白砂糖、酱油、醋、加入高汤拌匀。3.将配...
口感：豆香、麻辣、绵、香、脆、甜、爽。
主料
| 萝卜龙干45克 | 高汤10克 |
辅料
| 油酥花生10粒 | 辣椒红油30克 | 鸡精0.5克 | 盐4克 | 味精0.5克 | 白砂糖2克 | 酱酒10克 | 醋5克 |
元帅萝卜龙--古镇美食的做法，共3个步骤
步骤1 主料复水：将萝卜龙用凉开水（纯净水）清洗、浸泡4-7分钟，挤掉水份，放入碗中。
步骤2 调料调制：辣椒油、盐、鸡精、味精、白砂糖、酱油、醋、加入高汤拌匀。
将配制好的调料倒入，泡制好的萝卜龙，加油酥花生拌匀，装盘食用。
小窍门
清洗、浸泡后的产品具有绵香脆嫩爽的口感！切忌时间太久。
