客家小吃_客家小吃有哪些

所需食材：

辣椒：半斤，茄子：2个，米粉：一勺，面粉：2勺，糯米粉：1勺，酱油：1调羹，耗油：半调羹，盐：适量，葱：适量，鸡蛋：1个，鸡精：适量，水：适量，

客家美食杠杠哒

步骤1

辣椒洗净对半切开，掏出里面的籽

步骤2

茄子切斜刀，沥干水

步骤3

放适量盐盐渍，再冲水

步骤4

米粉糯米粉面粉按1：1：2的比例，加入酱油，耗油，鸡精，一个鸡蛋，葱花一起加水搅拌成可以挂汁就行。

步骤5

裹上汁，锅里放油，七成热改小火放油锅里炸

步骤6

大功告成，绝无美图。

步骤7

好好享受美食大片吧！

客家小吃的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！