广东角仔_广东角仔寓意

所需食材：

上肉 ：300g，红萝卜：1个，芹菜：1颗，大头菜：个人喜好，粘米粉：3碗，开水：2碗，姜：少量，白糖：少量，盐：少量，

广东过节小吃

步骤1

把红萝卜、大头菜切粒状

步骤2

芹菜也是切粒状

步骤3

肉是提前在市场让人绞好的，适量加入盐

步骤4

用平底锅把切好的大头菜，红萝卜，芹菜分别炒干！

步骤5

红萝卜

步骤6

芹菜

步骤7

把姜切成粒状

步骤8

下油，下姜

步骤9

把肉下锅

步骤10

炒干

步骤11

加上其他菜一起炒，适量加入盐、糖

步骤12

准备好开水，一定要烫手的

步骤13

先把粘米粉倒入一个大盘，再加热水，用筷子搅均匀，再用手搓，会有点烫，搓成图片的样子就可以了

步骤14

取图片中粉的大小，搓圆

步骤15

放角仔神器中

步骤16

一压就成角仔皮了

步骤17

然后就像包饺子一样包好！

步骤18

锅里隔水蒸25分钟，就可以了！

步骤19

好吃

广东角仔的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！