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广东红糖松糕_广东红糖松糕的做法

广东红糖松糕_广东红糖松糕的做法

广东红糖松糕

所需食材:

面粉:150g,泡打粉:3g,鸡蛋:1个,红糖:80g,牛奶:100g,植物油:50g,

广东人有喝早茶的习惯,一盅两件就是泡一盅茶,叫上两种点心,有松糕,虾饺,凤爪……品种多类,品品茶,聊聊天。

步骤1

材料集合

步骤2

油与糖混合撹拌

步骤3

加入牛奶撹拌到尽可能没颗粒

步骤4

用筛子过筛混合液

步骤5

加入鸡蛋搅拌均匀

步骤6

筛入低粉搅拌均匀

步骤7

放入蒸盘振动盘子让面糊平整,放入已烧开水的锅內隔水蒸二十分钟

步骤8

成品

红糖松糕的烹饪技巧

糖的份量按各人口味增减,蒸二十分钟用牙签插进去看下有没有面糊粘在牙签上,没有就熟了,有就再蒸。
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