紫薯开花馒头好吃的做法共7个步骤：1.紫薯煮熟去皮压成泥2.紫薯面团：面粉加入酵母粉拌匀，加入紫薯泥揉成面团，如果太干加入点温水3.白面团：酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵4.面团发酵成...
花样馒头---紫薯开花馒头。没事的时候喜欢做一些花样面食，分给家里的孩子们，孩子们看到都很喜欢，连不喜欢吃馒头的儿子也抢着吃。
主料
| 紫薯2个 |
辅料
| 面粉2碗 | 酵母适量 |
紫薯开花馒头的做法，共7个步骤
步骤1 紫薯煮熟去皮压成泥
步骤2 紫薯面团：面粉加入酵母粉拌匀，加入紫薯泥揉成面团，如果太干加入点温水
步骤3 白面团：酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵
步骤4 面团发酵成两倍大时，就发酵好了，揉匀揉成长条，切成小块
步骤5 白面团同样揉匀，揉成长条，分成小块擀成饼
步骤6 放入紫薯面团包起来，收口朝下，整形
步骤7 上面用剪刀剪两道口，经过二次发酵后上锅蒸熟，开锅15分钟即可
小窍门
紫薯可以换成南瓜，胡萝卜等做出别的颜色的漂亮馒头。
