圆白菜炒肉好吃的做法共8个步骤：1.葱姜蒜切碎2.圆白菜洗净撕成小块3.肉洗净切成薄片4.锅中烧热油，倒入肉片翻炒至肉片出现金黄5.加入葱姜蒜爆香6.倒入黄豆酱炒匀7.加适量水8.倒入卷心菜翻炒均匀，加酱...
春天正是圆白菜大量上市的季节，搭配肉吃十分美味。
主料
| 五花肉50克 | 黄豆酱2勺 | 圆白菜1棵 |
辅料
| 葱1段 | 大蒜4瓣 | 十三香1克 | 姜1小块 | 花生油30克 | 酱油2勺 | 盐半勺 |
圆白菜炒肉的做法，共8个步骤
步骤1 葱姜蒜切碎
步骤2 圆白菜洗净撕成小块
步骤3 肉洗净切成薄片
步骤4 锅中烧热油，倒入肉片翻炒至肉片出现金黄
步骤5 加入葱姜蒜爆香
步骤6 倒入黄豆酱炒匀
步骤7 加适量水
步骤8 倒入卷心菜翻炒均匀，加酱油和十三香拌匀，炒软后再加入适量盐就好了
小窍门
黄豆酱倒入锅中后要快速翻炒两下就倒入水，炒时间长了容易糊锅，也会发苦。
