韩式部队火锅好吃的做法共16个步骤:1.准备好所需要的食材。(泡菜图片忘记拍了,待会单独介绍)2.处理好食材:金针菇剪掉根部撕开洗净、香菇洗净切片、大葱洗净切片、芝士年糕条解冻。3.我这里使用的泡菜拿来做...
主料
| 金针菇1把 | 豆腐泡10到15个 | 拉面1块 | 泡菜适量 |
辅料
| 香菇7到8颗 | 芝士年糕条1袋 | 包饭酱适量 | 大葱1根 |
韩式部队火锅的做法,共16个步骤
步骤1 准备好所需要的食材。(泡菜图片忘记拍了,待会单独介绍)
步骤2 处理好食材:金针菇剪掉根部撕开洗净、香菇洗净切片、大葱洗净切片、芝士年糕条解冻。
步骤3 我这里使用的泡菜拿来做火锅颜色很好看但是不会很辣。
步骤4 首先将金针菇放进锅中。
步骤5 将香菇片码放进锅中。
步骤6 将豆腐泡码进锅中。
步骤7 夹入适量的泡菜。
步骤8 加入芝士年糕条。
步骤9 再加入两大勺包饭酱。
步骤10 撒上大葱。
步骤11 最上面放上一块拉面。
步骤12 往锅中倒入高汤或者开水,水量没过拉面。
步骤13 电磁炉开大火,盖上盖子焖煮。
步骤14 听到咕噜咕噜的声音后转中火,打开锅盖继续煮。
步骤15 发现拉面已经吸收了汤汁水分,年糕条也变大漂在面上就说明煮好了,这个时候可以根据个人口感再加入适量食盐、黑胡椒粒都可以。
用筷子夹一块年糕条,咬上一口,里面的芝士融化后拉成细细的长丝,Q弹美味,拉面浸满所有食材的汁水变得鲜不可言,泡菜脆爽、香菇香滑可口......赶紧也学着在寒冷的冬季炖上一锅吧!




