蘑菇炖排骨汤怎么做好吃[多图](蘑菇排骨汤怎么炖最好喝窍门)

主料：

肋排，黑木耳，大花菇，香菇，白蘑菇，

辅料：

葱姜，料酒，盐，

    白蘑是伞菌中最珍贵的品种，含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质，白蘑食法很多，可以溜炒、做馅，涮火锅。也可以晾干，以备冬季食用。以子实体入药。白蘑菇(鲜)的食用效果　宣肠益气 散血热 透发麻疹。

蘑菇炖排骨汤的做法

干花菇和黑木耳泡发后切块备用。鲜香菇和白蘑菇洗净切块备用。

肋排洗净斩小块，加入姜片和料酒。放入所有菌菇~加水至没过所有材料~高压锅上汽后45分钟，自然放气后开盖~加盐调味~撒上葱花即可。