多汁中式烧鸭好吃的做法共4个步骤：1.所有原料。2.料酒涂抹均匀，腌制1一个小时左右。3.热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来，每两三分钟翻面，大概7.8分钟就好。4.然后锅内加水，差不...
主料
| 鸭腿适量 |
辅料
| 姜片适量 | 干辣椒适量 | 咖喱粉适量 | 胡椒粉适量 | 孜然粉适量 | 生抽适量 | 老抽适量 | 料酒适量 |
多汁中式烧鸭的做法，共4个步骤
步骤1 所有原料。
步骤2 料酒涂抹均匀，腌制1一个小时左右。
步骤3 热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来，每两三分钟翻面，大概7.8分钟就好。
然后锅内加水，差不多到淹没到鸭腿一半以上，加入冰糖，盐，料酒，姜片，干辣椒段，小火焖一个小时以上。
