咖喱炖五花肉好吃的做法共5个步骤：1.准备好食材，将肉切成薄片，土豆、胡萝卜切块2.放油，将肉片炒出油，接着将土豆块，胡萝卜块下锅煸炒3.放咖喱、盐，加水没过食材4.大火烧开，小火慢炖30-40分钟5.结...
主料
| 五花肉适量 | 胡萝卜1个 |
辅料
| 土豆1个 | 咖喱适量 | 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
咖喱炖五花肉的做法，共5个步骤
步骤1 准备好食材，将肉切成薄片，土豆、胡萝卜切块
步骤2 放油，将肉片炒出油，接着将土豆块，胡萝卜块下锅煸炒
步骤3 放咖喱、盐，加水没过食材
步骤4 大火烧开，小火慢炖30-40分钟
步骤5 结束，装盘
小窍门
ps.炒肉片时，多炒一会儿，将肥肉处的油炒出，吃的时候才不会过于油腻
