蒸咸菜丝好吃的做法共5个步骤：1.咸菜头擦成丝用清水浸泡至自己喜欢的咸度。2.取出沥水放入大碗中。3.小葱洗净切碎。4.小葱放入咸菜丝中，加入油。5.加入味极鲜酱油放入蒸锅蒸15分钟。
记得小时候，妈妈经常蒸咸菜丝来吃，早晨的时候咸菜就着大馒头，再喝一碗粥，吃得很是满足。
主料
| 咸菜头1个 |
辅料
| 葱适量 | 食用油适量 | 味极鲜酱油1勺 |
蒸咸菜丝的做法，共5个步骤
步骤1 咸菜头擦成丝用清水浸泡至自己喜欢的咸度。
步骤2 取出沥水放入大碗中。
步骤3 小葱洗净切碎。
步骤4 小葱放入咸菜丝中，加入油。
加入味极鲜酱油放入蒸锅蒸15分钟。
小窍门
咸菜丝要用清水浸泡，否则太咸了。
