温面是一道美食，主要制作材料有面、鸡肉、香蕈浓卤等。玉米温面以玉米面条、洋葱、辣椒、牛肉牛骨汤为主材。热锅凉油，先把干辣椒面炒香；再倒入切好的辣椒、洋葱丝炒香，加适量的白糖，倒入鲜酱油。切好的大蒜蓉、芝麻分别放入，之后再加入适量的香油提香，之后盛出即可，这样“温面酱”就做好了。玉米面一般是圆面，这次用方的面条也可以，制作方法都是一样哒 一人份简易版温面，超级简单易上手。
食材：
玉米面 200g、尖椒 2根、胡萝卜 1根、洋葱 半个、辣白菜 少许、耗油 少许、酱油 少许、鸡精 少许、盐 少许。
做法：
1、锅里加冷水放入玉米面条开火，水开后关火闷三分钟，捞出面条过凉水一次就可以不要太凉。
2、尖椒切丝用盐腌一会，牛肉或是瘦猪婆随意，切丝
3、洋葱，胡萝卜，辣白菜，分别切丝，锅里放少许油把肉丝炒变色加腌好的尖椒丝翻炒几下
4、然后把洋葱胡萝卜辣白菜丝放入锅里，翻炒片刻，加耗油，酱油，然后加水适量，水开后加大喜大，滴几滴香油
5、将炒好的料浇在面上放点香菜，开吃非常好吃呦。
