简介
口渴喝水，看来是生活中一件很平常的小事，不值得一提，真实不然。水，是日常生活中的必需品，是人体的重要组成部分。忍过渴的人都知道，那种滋味并不比饥饿好受;再从人体的组成来看，水分占据了百分之七人十的绝对优势。由此说明，水和食物、阳光一样，都是维持生命的重要条件。
做法与步骤
人离开水不行，但喝得不是时候、喝的方法不对也容易出毛病，影响健康。首先必须知道，不应该喝生水(凉水)。因为那里边有各种各样的细菌、对人体有害的微生物和矿物质，喝了会使人生病;煮开以后，可以杀死细菌，可以使有害物质沉淀或失去毒性。
饭前半小时、饭时和饭后半小时都不宜大量喝水。有些人有饭前或饭后喝水的习惯;有些人饭时只以干馍作主食、以水作辅食，边吃边喝;有些人吃脂肪多的食物时总爱喝杯浓茶，以消解油腻。这些都是不好的.因为食物经牙齿咀嚼的时候，口腔分泌了许多唾鞭与食物碎末搅拌，这种唾液具有消化食物的作用;进入胃之后，胃涂、胃酸又发挥了更大的消化作用。这样，食物中的绝大部分营养就变成了容易为人体吸收的物质了。如果在这三个时间喝水太多，势必冲淡了唾液、胃液，大大削弱了它们的作用，最后造成消化不良症，影响身体健康。
平常很少喝水，天热、口渴时拚命喝水有害。因为水进入人体后有三条主要出路:①通过汗腺排泄，出汗过多容易引起身体虚弱;②经泌尿系统排泄，容易给肾脏带来过重负担;⑧进人血液，血里水分多了，血液的总量也随之增加(但质量并不见得提高)，主管血液循环的心脏也必须以更大的力量来完成这一任务，久而久之会影响心脏的正常功能和健康。所以，热天劳动出汗过多时，可以适量喝些止渴、解暑饮料，或少量的谈盐水。不要经常喝大量冷开水。经常大量饮用玲开水，可使食管及胃粘膜表面血管收缩，影响胃液分泌特别在夏天，胃液分泌本来就有减弱现象，如果再经常喝大量冷开水，就会引起消化不良，胃部不适及疼痛等。
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