咖喱虾好吃的做法共7个步骤：1.备好所用食材。2.锅里加油下姜爆香。3.再将沼虾下锅，爆炒至虾壳微微有点酥。4.再加入料酒及细盐调味。5.再加入少许的咖喱粉。6.最后加入半小碗清水，煮至沼虾入味即可。7....
义乌是一国际化十足的城市，这里的异国他乡的人超多。这也让我们相识到很多异国的朋友及美食。在这里国际范的菜肴十分遍，上次我在家里招待来自印度的朋友，我就做了这么一份咖喱虾，味儿似中式菜也微带一点异国风情。
主料
| 沼虾650克 |
辅料
| 姜2片 | 咖喱半茶匙 | 料酒3茶匙 | 细盐适量 |
咖喱虾的做法，共7个步骤
步骤1 备好所用食材。
步骤2 锅里加油下姜爆香。
步骤3 再将沼虾下锅，爆炒至虾壳微微有点酥。
步骤4 再加入料酒及细盐调味。
步骤5 再加入少许的咖喱粉。
步骤6 最后加入半小碗清水，煮至沼虾入味即可。
步骤7 这样子一份咖喱虾就完成了。
小窍门
沼虾的虾壳微厚，我们要炸的微微带点酥，再调味焖制一下，这样子虾肉就十分有味了。
