海带白菜烧豆腐好吃的做法共13个步骤:1.主辅料: 白菜、泡发海带、冻豆腐2.白菜洗净切块。3.把海带泡发洗净切块。4.热油,炒香葱花。5.放入白菜翻炒。6.加少许生抽。7.翻炒均匀。8.加入冻豆腐、海带...
这是用海带、白菜、冻豆腐这三种食材搭配烧制的一道家常菜肴,其实也可以将其中的任意两样搭配烧制。一般烧制的菜肴最好选择冻豆腐,如果用新鲜的豆腐最好选择炖制的方法,汤要多一些。
主料
冻豆腐1块 | 大白菜600克 |
辅料
泡发带300克 | 食用油适量 | 盐适量 | 生抽少许 | 葱适量 |
海带白菜烧豆腐的做法,共13个步骤
步骤1 主辅料: 白菜、泡发海带、冻豆腐
步骤2 白菜洗净切块。
步骤3 把海带泡发洗净切块。
步骤4 热油,炒香葱花。
步骤5 放入白菜翻炒。
步骤6 加少许生抽。
步骤7 翻炒均匀。
步骤8 加入冻豆腐、海带。
步骤9 将其炒匀。
步骤10 加适量清水烧制5分钟。
步骤11 加盐调味。
步骤12 烧制到白菜、海带熟透即可关火。
步骤13 出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门
1、生抽要少放,防止颜色过重。
2、海带要提前泡发洗净,也可以先煮熟再用。
2、海带要提前泡发洗净,也可以先煮熟再用。