海兔炒韭菜好吃的做法共14个步骤：1.主辅料： 海兔、韭菜2.把韭菜摘洗干净、切段。3.把海兔去除内脏，冲洗干净。4.锅烧开水，放入洗净的海兔焯制。5.焯制到海兔打卷即成。6.捞出装盘备用。7.热油，炒香...
海兔不是兔。海兔也叫墨斗鱼、乌贼。海兔和韭菜搭配，无论是色泽还是味道，堪称绝配。简单的的烹制方法，制作出家常的美味佳肴，无论是自己品味还是当做宴客佳肴，都是不错的选择。
主料
| 海兔500克 | 韭菜300克 |
辅料
| 食用油适量 | 盐适量 | 生抽适量 | 葱适量 |
海兔炒韭菜的做法，共14个步骤
步骤1 主辅料： 海兔、韭菜
步骤2 把韭菜摘洗干净、切段。
步骤3 把海兔去除内脏，冲洗干净。
步骤4 锅烧开水，放入洗净的海兔焯制。
步骤5 焯制到海兔打卷即成。
步骤6 捞出装盘备用。
步骤7 热油，炒香葱花。
步骤8 放入备用的海兔。
步骤9 烹入适量生抽。
步骤10 加盐调味，翻炒均匀。
步骤11 放入韭菜。
步骤12 旺火快速翻炒。
步骤13 炒制到韭菜稍稍塌秧，即可关火。
步骤14 出锅装盘，即可上桌食用。
小窍门
1、韭菜入锅后不易长时间炒制，发软即成。
2、海兔焯水时不宜过火，打卷即可捞出。
2、海兔焯水时不宜过火，打卷即可捞出。
