粉丝番茄丝瓜片好吃的做法共10个步骤:1.主辅料: 粉丝、番茄、丝瓜2.把粉丝泡软。3.西红柿切块、葱切碎。4.把丝瓜去皮洗净,下面粉色的就是切片“神器”。5.锅烧开水,放入西红柿、葱花。6.丝瓜片就是这...
粉丝番茄丝瓜片的做法挺简单的,是零厨艺的菜肴,但是这里演示的主要是丝瓜片的制作方法,因为不是用刀切的片,而是用切片的擦板制作的,非常的均匀,确实是一款切片的神器。
主料
| 粉丝50克 | 丝瓜1个 | 西红柿2个 | 牛肉粉适量 |
辅料
| 盐少许 | 葱适量 |
粉丝番茄丝瓜片的做法,共10个步骤
步骤1 主辅料: 粉丝、番茄、丝瓜
步骤2 把粉丝泡软。
步骤3 西红柿切块、葱切碎。
步骤4 把丝瓜去皮洗净,下面粉色的就是切片“神器”。
步骤5 锅烧开水,放入西红柿、葱花。
步骤6 丝瓜片就是这样制作的。
步骤7 烧开后、加适量牛肉粉、盐调味。
步骤8 放入泡发的粉丝。
步骤9 烧开即可关火。
步骤10 盛入碗中,即可上桌食用。
小窍门
1、粉丝因为泡发了,所以不宜久煮,开锅即成,利用汤汁的余温会使粉丝进一步熟化。
2、牛肉粉是提味的关键,没有可以用鸡精代替,但味道不如牛肉粉。
2、牛肉粉是提味的关键,没有可以用鸡精代替,但味道不如牛肉粉。




