蒜香鸡脚
蒜香鸡脚的做法说明
蒜香的食物都很美味呀，蒜香鸡脚也是很经典了，吃完鸡脚后，剩下的蒜汁用来拌面那味道简直了。
蒜香鸡脚的食材和调料
| 鸡爪 | 20只 |
| 蒜 | 5个 |
| 小米椒 | 10个 |
| 花椒 | 1小把 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽、老抽、料酒、耗油 |
蒜香鸡脚的做法与步骤
- 第1步.
把鸡脚去指甲，掌心划上两刀为了入味
- 第2步.
锅中放入水、鸡脚、姜片、花椒、料酒、盐，把鸡脚煮熟，喜欢吃软糯的就多煮一会
- 第3步.
把油烧热，放入草果、八角、花椒、蒜、小米辣爆香
- 第4步.
放入鸡脚、加入生抽、老抽、耗油、水，盖上锅盖，大火收干汤汁，使鸡脚充分入味，到图中的时候就可以起锅了
- 第5步.
味道太棒了，我吃了两只，其他全被老爹吃了，剩下的蒜汁老爹拿去拌饭，我也拌了一碗面，满足
