超下饭菜酱炒青椒
超下饭菜酱炒青椒的做法说明
操作简单，超下饭的这个酱炒青椒是我家夏天的经典菜，配上一碗米饭，非常受欢迎啊
超下饭菜酱炒青椒的食材和调料
| 青椒 | 5个 |
| 葱 | 1根多准备一些葱丝 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 鸡精 | 0.5勺 |
| 因为放入了黄豆酱盐是否要放根据自己的口味放入，我没有放盐 |
超下饭菜酱炒青椒的做法与步骤
- 第1步.
将青椒切成小丁
- 第2步.
大葱切罗圈丝
- 第3步.
炒勺烧热，放入底油，放入葱丝，稍炒一会，炒出香味，放入黄豆酱
- 第4步.
将黄豆酱煸炒
- 第5步.
放入青椒煸炒，放入白糖和鸡精，生抽，继续煸炒
- 第6步.
直至青椒有些软塌，耗尽汤汁，再放一些老抽增色，出锅
小贴士
这道菜已经放入了黄豆酱有咸度了，因此不需要再放盐，也可根据自己的口味再选择是否放盐。
青椒要切的小丁，方便入味。
