青岛锅贴—韭菜三鲜（家常面点，简单易操作）
青岛锅贴—韭菜三鲜（家常面点，简单易操作）的做法说明
在很长的一段时间里，锅贴是我的必选午餐。大概是因为那时候刚出校门，兜里没钱，锅贴便宜又大碗吧。不过现在依然很喜欢吃锅贴，可惜减肥吃不了啦～夏天最好吃素三鲜锅贴了，口水流一地
青岛锅贴—韭菜三鲜（家常面点，简单易操作）的食材和调料
| 面粉 | 500克 |
| 开水 | 适量 |
| 常温水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 10克 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 木耳 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 海米 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少于 |
| 味精 | 1克 |
| 香油 | 1勺 |
青岛锅贴—韭菜三鲜（家常面点，简单易操作）的做法与步骤
- 第1步.
面粉加6克盐和开水调成柳絮状，放凉后加入凉水调成面团，醒十五分钟
- 第2步.
韭菜切沫，加入炒熟的鸡蛋，木耳，海米拌匀，加入花生油，香油，胡椒粉，白糖，味精，盐等调味料调制
- 第3步.
面团揉匀下剂子，擀皮，包制生坯
- 第4步.
电饼铛150℃预热，刷油，入生坯，烙至底面金黄色，倒入面粉水，盖上盖子，水干即可
- 第5步.
这样就可以啦
小贴士
1.烫面的时候只烫一半哟
2.面粉水不要太厚，微微有点发黄色就可以啦
