滑嫩的水煮牛肉
滑嫩的水煮牛肉的做法说明
最简单的操作，因为这次我用了水煮牛肉的调料，也没有加入任何调料，超级快手又好吃的一道菜。
滑嫩的水煮牛肉的食材和调料
| 牛肉 | 250克 |
| 鸡蛋清 | 2只 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 娃娃菜 | 半颗 |
| 豆芽 | 1把 |
| 水煮牛肉调料 | 1袋 |
| 葱花蒜末姜片 | 少量 |
滑嫩的水煮牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切成薄厚均匀适中的片状。
- 第2步.
豆芽和娃娃菜洗净装盘。
- 第3步.
牛肉加入蛋液、淀粉、调料包。
- 第4步.
抓匀，腌制10分钟。
- 第5步.
娃娃菜、豆芽焯水，摆入碗底备用。
- 第6步.
调料和姜片翻炒，加入腌好的牛肉，3分钟出锅。
- 第7步.
辣椒花椒等干料包铺在牛肉上面，撒一些葱花蒜末，淋入热油。
- 第8步.
配上一碗白米饭，完美下饭菜。
小贴士
1.牛肉想要滑嫩，翻炒3分钟快速出锅。越久越老。
2.娃娃菜我直接用的菜心。更嫩一些。
