酸豆角
酸豆角的做法说明
买了豆角不想吃,干脆做酸豆角好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ
酸豆角的食材和调料
| 酸豆角 | 300克 |
| 盐适量 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
酸豆角的做法与步骤
- 1.
处理食材:把买来的豆角清洗晾干水,备用;蒜切成大块,备用。
- 第2步.
制作方法:准备一个罐子,可用塑料瓶代替,把切断的豆角和蒜放入罐中,放入比平常炒菜多一点点的盐,摇一摇,密封,等待三天,又酸又脆的豆角就做好啦,是不是很简单!
- 第3步.
可以加点辣椒和蒜炒,配上一碗稀饭,也是美美哒
小贴士
不想太酸的话,可以三天后放冰箱冷藏哦;天气热,三天就可以,有的地方温度不高的话,可能要久一点




