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嘠鱼汤

嘠鱼汤

嘠鱼汤的做法说明

无意间做的一款嘠鱼汤,真心好喝,我自己能喝一大碗。

嘠鱼汤的食材和调料

鱼 1条
葱 适量
姜 4片
蒜 4掰
盐 适量
料酒 适量
黑胡椒粉 适量
香菜 可有可无

嘠鱼汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备这些食材,嘠鱼用料酒腌15分钟,去腥味

  2. 第2步.

    蒜和姜片放锅里炒香,放鱼,两面煎至金黄

  3. 第3步.

    倒入开水,没过鱼,爱喝汤的可以多放点。

  4. 第4步.

    小火熬至15分钟,放入葱花,盐,鸡精(可放可不放)黑胡椒粉,2分钟后倒出。

  5. 第5步.

    倒入盛有香菜的大碗中,一碗清淡好喝又不长肉的鱼汤就好了,嘠鱼也好吃哦。

小贴士

零失败。

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