简单好做的好吃到爆的糖醋排骨
辣妈家常小菜 收藏简单好做的好吃到爆的糖醋排骨的食材和调料
| 排骨 | 500克 |
| 姜 | 1块 |
| 葱 | 半根 |
| 盐 | 1克 |
| 白醋 | 4勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 八角 | 2个 |
| 干山楂 | 2-3片 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 白糖或冰糖 | 15克 |
简单好做的好吃到爆的糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨冲洗一下 锅中加入凉水 姜 葱 料酒焯水
- 第2步.
焯好的排骨用温水洗净 控水备用
- 第3步.
热锅烧油
- 第4步.
放入排骨翻炒一下
- 第5步.
加入料酒 生抽 白糖 白醋翻炒均匀
- 第6步.
加入八角 干山楂 热水没过排骨 大火烧开转小火炖40分钟左右
- 第7步.
然后加入少许盐 转中火收浓汤汁
- 第8步.
撒上白芝麻完成
