酱汁金针菇卷
绿豆妈妈l 收藏酱汁金针菇卷的做法说明
3分钟教你学会素食酱汁金针菇卷🤩
送给没时间做饭的你，一口爆汁，汤汁浓郁，比肥牛卷还好吃的超级下饭菜
酱汁金针菇卷的食材和调料
| 金针菇 | 1把 |
| 糖 | 小半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 五香粉 | 1小勺 |
| 水1勺淀粉 | 半碗 |
| 豆皮 | 1张 |
| 大蒜头 | 1个（不是1瓣） |
| 香葱 | 2根 |
| 小米椒 | 2个 |
酱汁金针菇卷的做法与步骤
- 第1步.
金针菇去根部洗净备用
- 第2步.
豆皮切成宽5cm长8cm左右的条
- 第3步.
取一小撮金针菇放豆皮上顺时针卷紧
- 第4步.
用牙签固定起来
- 第5步.
全部固定好再把大蒜小米椒香葱切末
- 第6步.
再调酱汁：小半勺糖
- 第7步.
一勺老抽
- 第8步.
两勺生抽
- 第9步.
小半勺五香粉
- 第10步.
一勺耗油半碗淀粉水拌匀备用
- 第11步.
锅中倒入少量食用油
- 第12步.
金针菇煎至两面微黄
- 第13步.
倒入蒜末炒香
- 第14步.
再倒入酱汁
- 第15步.
煮至汤汁浓稠加小米椒和葱末
- 第16步.
翻拌即可出锅
- 第17步.
装盘时拿掉牙签即可
