简便嫩滑鲜味鸡

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简便嫩滑鲜味鸡的做法说明

这是我第一次做的鸡肉，妈妈教的，全程一个人做，就是为了让妈妈回家后吃上我做的，很清淡的一碟菜，不热气，老少皆宜，妈妈很开心哦！

简便嫩滑鲜味鸡的食材和调料

淀粉	1.5-2勺
姜	3-4片切丝
盐	适量（少放，清淡为主）
枸杞	8-10粒
红枣	2颗
油	少许
葱粒	适量（蒸好后放）

简便嫩滑鲜味鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡肉洗干净，切好

2. 第2步.

   准备好用料，洗干净哦，红枣可以用剪刀剪，很方便，厨房应该准备一把剪刀️！！

3. 第3步.

   放入适当盐（取决于鸡肉份量），加入准备好的姜丝，枸杞，红枣，加淀粉和油，使鸡肉嫩滑，搅拌均匀即可！！

4. 第4步.

   入锅蒸6-8分钟即可，蒸的途中要帮鸡肉翻一翻，免得出现粘贴或者不熟的状况！用餐愉快！

小贴士

不要蒸太久了，鸡肉易老