娃娃菜炒肉肠

Pantenes 收藏

娃娃菜炒肉肠的做法说明

每天想买什么菜很痛苦，记录菜谱，翻菜谱点菜~

娃娃菜炒肉肠的食材和调料

娃娃菜	2颗
大蒜	1瓣
蚝油	适量
鸡精	适量
生抽	适量
糖	适量
潮汕肉肠	250g

娃娃菜炒肉肠的做法与步骤

1. 第1步.

   潮汕肉肠切片，娃娃菜洗净切细条状

2. 第2步.

   热锅下油，小火把肉肠煎到两面金黄盛起。娃娃菜冷水下锅水滚焯一下水，盛起。

3. 第3步.

   热锅下油放蒜，炒出香味放娃娃菜，下生抽，蚝油，加一点点热水炒到变软，放肉肠，下鸡精，糖调味

4. 第4步.

   上碟

小贴士

嫌麻烦娃娃菜可以不焯水，个人觉得焯水后会比较入味