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家常红烧鲫鱼

家常红烧鲫鱼

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家常红烧鲫鱼的食材和调料

鲫鱼 4条(不大)
姜 1块
蒜 5瓣
小米椒 2个
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
醋 适量

家常红烧鲫鱼的做法与步骤

  1. 1.

    菜场买的处理好的鲫鱼,洗净打花刀晾干

  2. 2.

    油锅烧热后煎鱼至两面焦黄,加入料酒以及姜蒜

  3. 3.

    加入适量水、盐以及酱油,再放入小米椒,小火慢炖至汤汁收干即可出锅

小贴士

这道红烧鲫鱼非常简单,但是味道很不错

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