不正宗的扬州炒饭（家常版）
Xtong_ 收藏不正宗的扬州炒饭（家常版）的做法说明
半夜和我弟两个人找吃的，想起冰箱有材料，就问他要不要吃炒饭，非常爽快就达成了共识。
不正宗的扬州炒饭（家常版）的食材和调料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 洋葱 | 50g |
| 青椒 | 50g |
| 红椒 | 50g |
| 虾 | 100g |
| 剩米饭 | 2碗 |
| 盐、酱油 | 适量 |
| 小葱 | 两小根 |
不正宗的扬州炒饭（家常版）的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散，可以适量放点盐
- 第2步.
洋葱，青椒，红椒，虾切丁（虾是先煮熟的，也可以用新鲜的虾）
- 3.
熱鍋冷油，下鸡蛋炒散，盛出
- 4.
另起锅放油，下丁（如果用鲜虾，先下鲜虾再下蔬菜丁）如果和我一样用熟的虾，那就先放蔬菜丁后放虾丁，翻炒片刻，可放适量盐调味然后下剩饭翻炒，最后放鸡蛋，翻炒均匀。最后一步加适量酱油上色
- 第5步.
撒上葱花，出锅装盆（成品图）
