红烧杏鲍菇

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红烧杏鲍菇的做法说明

为了让两个孩子吃饭有胃口，学会做了好几个菜，小有收获，得到孩子们的大赞继续努力！继续学习！

红烧杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇	1个
生抽	1勺
老抽	1勺
白糖	3克
淀粉	1勺
大蒜	1瓣
葱花	适量

红烧杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切片（厚度1厘米左右）

2. 第2步.

   葱花蒜末

3. 第3步.

   生抽，老抽，白糖，淀粉，各一汤勺，搅拌均匀备用

4. 第4步.

   锅中少油，把杏鲍菇煎至两面金黄，捞出备用

5. 第5步.

   另起锅，少油，葱花蒜末，酱汁依次倒入锅中翻炒，最后杏鲍菇入锅，翻炒一会出锅

6. 第6步.

   觉得一个杏鲍菇少了，怕不够吃，又放了一点火腿。最后证明不加火腿正好够吃。

小贴士

酱汁翻炒时候可以加少量水稍微闷一下就好。