盐焗手撕鸡
永不言败_fysv 收藏盐焗手撕鸡的食材和调料
| 麻油 | 2勺 |
| 鸡 | 半只 |
| 盐 | 适量克 |
| 沙姜 | 适量 |
| 葱 | 一根 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 花生油 | 2勺 |
| 花生米 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 香菜 | 2根 |
盐焗手撕鸡的做法与步骤
- 第1步.
1、鸡肉洗干净，放进锅里，把水烧开淹没鸡腿，加适量盐和鸡粉，放入拍碎的沙姜和适量葱段，水烧开以后，中小火煮十分钟，关火，焖十分钟，捞起备用。
- 第2步.
2、将鸡肉用手撕成一条条
- 第3步.
3、剩余的鸡骨头砍碎，把油，酱油，蚝油鸡粉，沙姜和蒜末准备好放碗里，（有微波炉可以把这些调理热一分钟味道更好）
- 第4步.
4、花生米拍碎，将花生米，香菜，葱段，芝麻（炒香）加入撕好的鸡肉鸡肉即可
