番茄炒蛋 超级好吃
肥水不流油 收藏番茄炒蛋 超级好吃的食材和调料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 油 | |
| 盐 | 一点点 |
| 白糖 | 一勺 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 生抽 |
番茄炒蛋 超级好吃的做法与步骤
- 第1步.
番茄洗净，划两刀
- 第2步.
放在热水里烫两分钟，然后撕掉皮
- 第3步.
两个鸡蛋，加点盐搅拌
- 第4步.
打散
- 第5步.
番茄切丁，或者切块，图上是一个切丁，一个切块了，准备一勺糖，蒜切片
- 第6步.
起锅烧油，放蒜片，炒香放鸡蛋
- 第7步.
盛出备用
- 第8步.
锅中留底油，再加点油放蒜片，炒香后放入番茄丁
- 第9步.
变软后加入番茄块（两步可以一起做，直接放丁或块也行）
- 第10步.
炒出汁放入一勺白糖，不喜欢甜的可以少放点
- 第11步.
加入生抽，一点点盐翻炒
- 第12步.
放入鸡蛋翻炒，锅中剩余一点点汁盛出
- 第13步.
完美，超级简单超级好吃。
小贴士
番茄选熟一点的，比较容易炒出汁，也不会太酸
