宝宝爱吃的番茄鱼片

半山之行 收藏

宝宝爱吃的番茄鱼片的做法说明

营养全面，适合宝宝吃

宝宝爱吃的番茄鱼片的食材和调料

西红柿	1个
鱼片	适量
嫩豆腐	半块

宝宝爱吃的番茄鱼片的做法与步骤

1. 第1步.

   第一步  腌制鱼片 鱼片先用料酒腌制一会，清洗掉，再用淀粉加一点点盐腌制15分钟，加点色拉油，锁住水分，色拉油千万不要忘了哦，不然鱼肉不嫩。

2. 第2步.

   第二步 处理西红柿和豆腐 切碎，豆腐半块就可以了

3. 第3步.

   第三步 锅中放入适量色拉油，西红柿丁放入锅中炒，要炒软

4. 第4步.

   第四步 加入适量清水，放入豆腐，加点盐，大火煮开，中小火再煮一会，让豆腐入味

5. 第5步.

   第五步 加入鱼片

6. 第6步.

   加点葱花，出锅

小贴士

1.腌制鱼片淀粉要适量，淀粉刚好裹着鱼片薄薄的一层就可以了，记住一定一定要加色拉油
2.我用的是草鱼，刺有点多，可以改用龙利鱼，或刺少的其他鱼，鱼片是老板帮忙切好的