蜜汁叉烧
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蜜汁叉烧的食材和调料
| 叉烧酱 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 猪颈肉 | 500克 |
| 海鲜酱 | 1勺 |
| 柱候酱 | 1勺 |
蜜汁叉烧的做法与步骤
- 第1步.
猪颈肉洗净沥干水分，我选猪颈肉是因为它口感脆而不韧
- 第2步.
用这种叉将猪颈肉叉出洞，为了入味。
- 第3步.
用叉烧酱、柱侯酱、海鲜酱拌匀，涂抹在猪颈肉上，我洒了些干罗至叶，腌一晚上，如果没时间至少腌2小时
- 第4步.
入烤箱，汁不加入，200度烤20分钟，反面再烤20分钟，刷上蜂蜜烤5分钟，反面刷一次烤5分钟
- 第5步.
出炉后彻底晾凉才能切薄片。
- 第6步.
香
