家庭版三汁焖锅

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家庭版三汁焖锅的做法说明

喜欢吃的我也喜欢做饭，喜欢把外面的美食搬到家里来！同样爱好的亲们一起加入吧

1.
将鸡翅洗净，放入花椒面，胡椒面，五香粉，糖适量，酱油，盐腌制两个小时，为了入味可以在鸡翅背上切几刀。
2.
将准备好的配菜洗净控水，切好备用，芹菜圆葱为了调味必须必备，土豆，胡萝卜为了更好看，至于油豆皮，豆扣，豆管，是我的喜好，大家不喜欢也可以换自己喜欢的配菜
3.
将蚝油，酱油，番茄酱，豆瓣酱糖按照上述比例调成汁。加入适量的水调匀加入淀粉。（我今天做的这个忘了加入淀粉，所以不够粘稠）
4.
起火烧油。放入花椒，八角等大料炒出香味儿。然后分别放入圆葱，芹菜，土豆，胡萝卜进行翻炒。（一定要按照这个顺序）翻炒一会儿将鸡翅摆在蔬菜上面，倒入调好的调料汁。再放入油豆皮等配菜。（喜欢吃辣椒的，这时候在调料里放上两勺老干妈，那味道更好了，因为今天给小宝宝吃，所以我没有放辣椒）
5.
盖上锅盖进行焖煮。焖煮一会儿，再将鱼片摆在上面。（因为鱼片好熟，所以要后放早放了鱼片会煮烂）
6.
带锅中的水靠到鸡翅下方即可关火出锅。（判断是否熟了，也可以捞出一个及时用筷子插一插）

这个菜的关键是调汁，只要资料调好了，前面的芹菜，圆葱，土豆胡萝卜放好了，其余的配菜可根据自己的喜好放。
因为我不喜欢吃太咸的，所以我放这些调料后，在制作的过程中我没有放盐，如果口重的可以在制作的过程中将盐放入锅内。（爱心提示，低盐更健康哦）
喜欢吃辣的，调酱汁的时候可以放入两勺老干妈。