葱爆牛肉
萌萌一人食系列 收藏葱爆牛肉的食材和调料
| 牛肉 | 150克 |
| 糖 | 1克 |
| 盐 | 2克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
葱爆牛肉的做法与步骤
- 第1步.
我买的是150克切好的牛肉，所以自己不需要切。用料酒、淀粉、蚝油、一点点盐、一点点糖，用手抓均匀，进行腌制。腌制十五分钟
- 第2步.
2瓣蒜、一点点姜丝
- 第3步.
葱切丝
- 第4步.
锅里倒入油，待烧热，放入蒜和姜丝，倒入牛肉，快手炒至半熟。怕糊锅可以调火小一点。把牛肉炒制9成熟，倒入葱。再炒三分钟，收汁儿，出国。特别下饭！又好吃！
