香辣干锅虾，三碗饭都没法打发的美味儿
恭喜发财何欢欢 收藏香辣干锅虾，三碗饭都没法打发的美味儿的做法说明
Yo 你们的何欢欢来了‼️
本周更新！
来一份【香辣干锅虾】
今天是【真•没有废话】更新
香辣干锅虾参上！
香辣干锅虾，三碗饭都没法打发的美味儿的食材和调料
| 虾 | 8只 |
| 土豆 | 1个 |
| 藕 | 1节 |
| 姜片 | 2片 |
| 蒜瓣 | 6瓣 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 葱 | 1根 |
| 香菜 | 1把 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 0.5勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白砂糖 | 2克 |
香辣干锅虾，三碗饭都没法打发的美味儿的做法与步骤
- 第1步.
按照图中所给准备好食材和调料。
- 第2步.
土豆切片，藕切片，蒜瓣对半切，姜片切成姜丝，干辣椒切段，葱切段，香菜切段。
- 第3步.
取一口小锅，加多点油，分别下虾、土豆片、藕片，炸它！！！炸到虾壳变红，土豆片和藕片四周微焦即可，盛出备用。
- 第4步.
另起一锅，加入几勺炸了虾虾和菜菜的油，下1勺豆瓣酱、蒜瓣和干辣椒，小火将豆瓣酱炒出红油。
- 第5步.
加入土豆片和藕片翻炒均匀，之后加入虾、2勺料酒、半勺蚝油、葱段和姜丝继续翻炒5分钟左右。
- 第6步.
撒入白糖翻炒10秒关火，加入香菜段拌匀撒上白芝麻，香喷喷干锅虾，完成‼️ 干锅虾分界线 Q弹的虾肉配上炸过之后的土豆片和藕片，再加上香菜和葱的香气，豆瓣酱和干辣椒的辣味儿，这绝妙的搭配，岂是三碗饭能打发的？阿欢能吃下三盆饭‼️冲鸭‼️ 谢谢大家的耐心浏览，希望大家喜欢（比心），如果大家有疑问和建议，欢迎在评论里给出哦 么么哒～byebye
小贴士
‼️Tips：（划重点）
阿欢用的虾是商场处理好的虎虾，小可爱们如果买的活虾记得去虾线哦，有头的更好看哦🤭
土豆片和藕片记得泡在凉水里，一方面可以防氧化另一方面可以泡出多余的淀粉。
土豆片和藕片可以稍微切薄一点点，这样可以炸的干瘪一点，厚一点的话吃起来会比较满足，看个人选择哦。
炸过虾和菜的油不要倒掉哦，留一点炒的时候用，会更香。
爱吃辣的小可爱可以再加点小米椒，会更香辣，更有味儿。
不爱吃香菜的小可爱可以把香菜换成芹菜，如果也不爱吃芹菜，那就只放葱吧🥺。
