香菇油菜＝超级下饭

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香菇油菜＝超级下饭的做法说明

中午小宝没吃主食，只吃了点土豆丝，这不，我就在网上学了这道菜，因为俩孩子都爱吃蘑菇，现在开始动手！

香菇油菜＝超级下饭的食材和调料

油菜	一斤
香菇	12朵
蚝油	1勺
生抽	1勺
老抽	1勺
盐	适量
白糖	适量
葱花蒜末	适量
鸡精	适量勺

香菇油菜＝超级下饭的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇洗净切片焯水𓀤𓀤𓀤油菜洗净焯水切段备用（焯水时间：10秒左右就可以，久了就老了不好吃）

2. 第2步.

   葱花蒜末肥猪肉（可不加，依据家人口味）肥肉炒出荤油（荤油炒菜有一种香味，能增进食欲）

3. 第3步.

   锅里放油，油热以后加葱花蒜末炒出香味加香菇生抽老抽白糖耗油鸡精大火翻炒（按菜量适当加盐）

4. 第4步.

   最后加油菜翻炒几下就可以

5. 第5步.

   关火装盘上菜喽🥗‍

小贴士

香菇数量按家人饭量来采购（我买了15个够3个人吃），油菜一炒就蔫了，买一捆差不多1斤就够了，生抽老抽里含盐分，适当加盐，太咸就不好了