粉条丸子
莫羽_hpc5 收藏粉条丸子的做法说明
自从我嫁人后，我爸总会给我买很多吃的拿给我，其中就包括了红薯粉条，一包又一包都放在那，一下吃不完就想炸成丸子慢慢吃。
粉条丸子的食材和调料
| 粉条 | 300克 |
| 面粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 大葱 | 半根 |
| 淀粉 | 50克 |
| 虾皮 | 30克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 香菜 | 6根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 白胡椒 | 3克 |
| 十三香 | 一勺 |
粉条丸子的做法与步骤
- 第1步.
把粉条提前放冷水泡软，再放入开水锅烫到没白芯，捞出用剪刀剪成1.5厘米缎。 再把洋葱，香菜，都切碎。 粉条，加入调料，放入盆中，加入面粉，淀粉，鸡蛋，用口筷子拌匀，捏成丸子，开小火，油在锅底出小泡就开始炸丸子，边炸边翻以免糊锅，颜色金黄即可捞出。
- 2.
即可出锅，品尝
